Vamos beber um vinho e petiscar ao Santo Líquido?

Há pouco mais de um mês tudo mudou no n.º 68 da Rua Corpo de Deus, em Coimbra. Nasceu o Santo Líquido, que promete um ambiente descontraído, aconchegante e uma combinação de bebidas naturalmente Santas com petiscos deliciosos.

Pedro Paccetti está neste projeto com um espaço renovado e, genuinamente, acolhedor. Natural de Lisboa, a vida trouxe-o até Coimbra, onde decidiu abrir o seu próprio espaço, apostando sobretudo no serviço de vinhos portugueses de qualidade, acompanhados pelos queijos e pelo fumeiro que tão bem caracterizam a nossa gastronomia.

O espaço é agradável e o proprietário simpático e atencioso, assumindo, sem dramas, que está a iniciar o seu percurso nestas lides, e que tem um longo caminho para andar.

O Santo Líquido situa-se na zona histórica de Coimbra e, enquanto se preparam as tábuas de queijos, as tábuas de fumeiro, ou, simplesmente um chouriço assado, sente-se no ar o cheirinho do pão acabado de cozer.

Por outro lado, temos uma seleção de vinhos de qualidade e as clássicas conservas portuguesas. E tudo isto nos convida ao convívio e a longas noites de conversa.

O ideal é juntar um grupo de amigos e deixar-se ir, para que possa desfrutar de vários sabores e de um ambiente tranquilo. E é por este caminho que seguimos, embora não seja só de petiscos e vinhos que o Santo Líquido vive. Pode recuperar o fôlego e deixar-se deliciar com uma sangria ou com um cocktail, e finalizar com o Bolo do Ben…

Não! Não é um bolo qualquer, e também não segue sempre a mesma receita. Trata-se de um bolo de autor, carinhosamente confecionado pelo Ben, e que pode variar entre sabores de chocolate e chila, maçã, ou qualquer outro elemento que ele se lembre de trabalhar.

Por tudo isto, vale a pena incluir no roteiro uma passagem pela Rua Corpo de Deus, em Coimbra.

Horário:

3ª a 5ª feira, das 17h00 às 02h00

6ª e sábado, das 17h00 às 03h00

Localização:

Rua Corpo de Deus Nº 68, 3000-122 Coimbra

Telm: 965562404

Email: geral@santoliquido.pt

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