No Passaporte, pare e descontraia...
- 12 de jul. de 2015
- 2 min de leitura
"O valor das coisas não está no tempo que elas duram mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis, e pessoas incomparáveis."
Maria Júlia Paes de Oliveira
Há um novo bar em Coimbra.
De um lado um edifício histórico, e o peso de uma Universidade com 750 anos.
Do outro lado, o rio Mondego, a doce e trágica história de Pedro & Inês, e um pôr-do-sol ao fundo. O que mais podemos querer no final de um dia de trabalho?
Só mesmo uma bebida fresca e boa companhia.
O bar fica no edifício do antigo governo civil de Coimbra. A esplanada estende-se por uma simpática varanda, com sombra e sol. Frequentado principalmente por estrangeiros que percorrem, a pé, as ruas da Alta de Coimbra, este espaço renascido é um sítio ideal para beber um copo ao final da tarde, e dá para se sentar calmamente a ler, ou desfrutar do espaço com amigos.
As opções são muitas, e acompanhadas de criatividade e inovação.
Há vinhos a copo.
Há gins bem preparados.
Há uma carta de bar bem estruturada.
Há tostas, francesinhas, hamburguers e petiscos.
Há uns ótimos pimentos padron recheados com frango e queijo.
Há cocktails…
Ultimamente temos assistido ao alastramento da moda dos cocktails. As próprias bebidas, que estão na base destas misturas também evoluíram, sofisticaram-se, e, paralelamente foram aparecendo muitos novos cocktails, e regressaram os clássicos.
O serviço é simpático, mas lento.
À entrada deparamo-nos com um jovem que, a medo, nos informa sobre o consumo mínimo. O impacto desta ação é terrível. Cai mal. Manda embora os clientes. Não era necessário. Bastava ter essa informação gravada nos cartões de consumo.
O bom
As bebidas e os petiscos
O mau
O acolhimento, à entrada
O ótimo
A vista
É o único bar de Coimbra com uma paisagem fabulosa sobre o rio Mondego, ali mesmo na confluência da Couraça de Lisboa com a Couraça da Estrela, em pleno centro histórico.
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